Como colher Pepino?
- Espaço Horta

- 20 de jun. de 2019
- 2 min de leitura
Neste artigo damos a conhecer todas as informações sobre a colheita de Pepino.
Pepino curvado Flor de pepino Pepino em desenvolvimento Mini pepino Pepino & Flor Pepino verde dos mercados
Breve descrição de Pepino
O Pepino é uma planta herbácea e anual com um sistema radicular denso e com raízes secundárias superficiais e compridas. Existem pepinos de diferentes tamanhos, pequenos e grandes, e de diferentes cores, variando de verde claro a verde escuro. Esta planta possui flores masculinas e femininas, sendo a partir das últimas que se desenvolve o respetivo fruto.
As sementes deste fruto assemelham-se às do melão devido à sua forma achatada. Existem duas cultivares de pepino, as cultivares rasteiras e cultivares de trepar, sendo que para suportar as cultivares de trepar é necessário um tutor (cana, fio, rede de tutoragem, entre outros).
⤷ Curiosidade: Deseja saber mais sobre o Cultivo de Pepino?
Época de Colheita de Pepino

Como pode observar na ilustração acima, a colheita do Pepino realiza-se entre Maio e Setembro.
Qual a altura do dia ideal para colher as suas hortaliças?
A colheita deve ser realizada de manhã ou ao final do dia por serem as horas mais frescas do dia.
Pepino em crescimento Pepino verde dos mercados Colheita de pepino Colheita de pepino verde dos mercados
Como deve realizar a colheita de Pepino?
A altura da colheita depende da cultivar e das condições de cultivo, podendo ser realizada cerca de 3 a 4 meses após a data de sementeira e de 1 a 2 meses após a plantação.
A colheita do pepino deve ser feita à medida que os frutos amadurecem, apresentam casca brilhante e antes de as suas sementes se desenvolverem completamente. Para colher os pepinos é aconselhável que se cortem pelo pedúnculo e que se deixem cerca de 3 cm deste para as proteger e para promover uma melhor conservação dos mesmos.
De que forma pode consumir Pepino?
O Pepino pode ser consumido em saladas, assim como ser cozido ou recheado.

Até ao próximo artigo! 😊



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