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Como colher Curgete?

  • Foto do escritor: Espaço Horta
    Espaço Horta
  • 20 de mai. de 2019
  • 2 min de leitura

Atualizado: 20 de jun. de 2019

Neste artigo damos a conhecer todas as informações sobre a colheita de Curgete.

Breve descrição de Curgete


A Curgete é uma planta anual fácil de cultivar e muito produtiva. Esta planta possui flores masculinas e flores femininas no mesmo pé, e a polinização é, normalmente, realizada por insetos polinizadores (por exemplo, abelhas), mas também pode ser realizada de forma manual na ausência desses mesmos insetos. As flores da curgete são grandes, amarelas e comestíveis, os frutos costumam ser compridos, cilíndricos e de cor verde-escuro e as sementes são oblíquas, achatadas e lisas.


⤷ Curiosidade: Deseja saber mais sobre o Cultivo de Curgete?

 

Época de Colheita de Curgete

Período de Cultivo de Curgete
Período de Cultivo de Curgete

Como pode observar na ilustração acima, a colheita da Curgete realiza-se entre Abril e Outubro.

 

Qual a altura do dia ideal para colher as suas hortaliças?


A colheita deve ser realizada de manhã ou ao final do dia por serem as horas mais frescas do dia.


 

Como deve realizar a colheita de Curgete?


A altura da colheita depende da cultivar e das condições de cultivo, podendo ser realizada cerca de 3 a 4 meses após a data de sementeira e de 1 a 2 meses após a plantação.


A colheita da curgete deve ser feita quando os frutos estão firmes, com a casca brilhante e quando ainda não atingiram o seu pico de desenvolvimento, pois a planta deixará de produzir se os frutos engordarem em demasia e se as sementes amadurecerem. Para colher as curgetes é aconselhável que se cortem pelo pedúnculo e que se deixem cerca de 3 cm deste para as proteger e para promover uma melhor conservação das mesmas. Caso opte pela colheita das flores, deve apanhá-las quando estão bem abertas.

 

De que forma pode consumir Curgete?


A Curgete pode ser consumida em sopas, em puré e grelhada ou guisada a acompanhar com vários pratos de carne e de peixe.

Curgete
Curgete

 

Até ao próximo artigo! 😊

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