Como cultivar Tomate?
- Espaço Horta
- 1 de mai. de 2019
- 4 min de leitura
Atualizado: 20 de jun. de 2019
Neste artigo vamos dar a conhecer todas as informações e dicas relacionadas com o cultivo de Tomate.
➺ Nome Comum: Tomate.
➺ Nome científico: Lycopersicon esculentum.
➺ Família: Solanáceas.
⤷ Curiosidade: Deseja saber mais sobre “A Família Botânica das hortaliças?”
➺ Vitaminas e outros constituintes: A, B, C e K.
➺ Breve Descrição: O Tomate é uma planta herbácea que pode variar em tamanho [pequenos (cereja) a grandes (coração de boi)], em forma (alongados, redondos, piriformes, entre outros) e em hábito de crescimento (determinado ou rasteiro e indeterminado ou de trepar).
No que diz respeito ao hábito de crescimento, a principal diferença entre os tomates que possuem crescimento determinado e os que apresentam crescimento indeterminado reside na necessidade de os últimos (porte indeterminado) serem suportados por um tutor (fio, cana, rede), de maneira a acompanhar o crescimento em altura da planta, a evitar que os frutos toquem no chão, a receber mais radiação solar, a melhorar a ventilação e a poder colher os frutos à medida que os mesmos amadurecem.
Conheça os bons e os maus vizinhos do Tomate!
⇒ Bons vizinhos: Alface, Alho, Alho-Francês, Cebola, Cenoura e Salsa;
⇒ Maus vizinhos: Couve, Ervilha e Pepino;
⤷ Curiosidade: Deseja saber mais sobre “Como realizar a associação ideal entre hortaliças?”
Quais são as variedades de Tomate cultivadas no Espaço Horta?
No Espaço Horta semeamos Tomate Roma e Tomate Coração de Boi.
⤷ Tomate Roma/Alongado: variedade de ciclo médio com crescimento determinado, cujo fruto possui forma alongada com ápice levemente terminado em ponta e que pode atingir os 8 cm de comprimento.
⤷ Tomate Coração de Boi: planta de crescimento determinado com frutos grandes, vermelhos, muito tenros, com peso variável entre 200/300 grs e com a forma de um coração.
Ciclo de Vida & Período de Cultivo do Tomate
➺ Ciclo de Vida: Planta anual.
➺ Período de cultivo: 4 meses.
↬ Como semear Tomate?
➺ Período de Sementeira: De dezembro a março.
➺ Fases da Lua: Quarto Crescente.
Curiosidade: Saiba mais sobre a “Influência da lua na agricultura”;
➺ Local de Sementeira: Local provisório (tabuleiro de alvéolos ou copos de plástico) ou em local definitivo (protegido das geadas).
Curiosidade: Saiba mais sobre a “Local de Sementeira”;
➺ Tipo de Sementeira: Sementeira em linha ou em pequenos buracos/covas.
Curiosidade: Saiba mais sobre a “Tipo de Sementeira”;
➺ Espaçamento entre Plantas: 50 cm.
➺ Profundidade de Sementeira: Entre 0,5 e 1 cm.
➺ Tempo de Germinação: Entre 1 e 2 semanas.
⤷ Conselhos do Espaço Horta:
Evite semear em horas de maior calor;
Utilize um regador ou mangueira com baixa pressão para manter o solo húmido logo após a sementeira;
↬ Como plantar Tomate?
➺ Tempo em local provisório: Entre 1 mês e ½ a 2 meses.
➺ Nº de folhas verdadeiras: 3 a 4 folhas.
➺ Período de transplante: De janeiro a abril.
⤷ Conselho do Espaço Horta: O transplante deve ser realizado em dias nublados e/ou chuvosos ou ao fim do dia, para que as plantas não saiam fragilizadas deste processo.
Transplante Passo-a-Passo:
- 1º Passo: retire a muda de Tomate do local provisório com cuidado para não danificar as raízes.
‼ Nota: pode retirar as mudas com o auxílio de uma pá pequena;
- 2ª Passo: cave um buraco no local definitivo atendendo ao espaçamento recomendável entre cada muda e à dimensão das suas raízes para que, de seguida, a mesma seja colocada cuidadosamente no respetivo local;
- 3º Passo: irrigue a terra com um regador ou mangueira de baixa pressão para que a mesma não fique encharcada;
⤷ Curiosidade: Saiba mais sobre “Como realizar o transplante de uma planta …”;
↬ Quais os cuidados a ter com o Tomate?
Retirar as plantas invasoras que competem por recursos e nutrientes.
Retirar, após germinação, as plantas mais débeis para que as mais fortes vigorem. Este processo é realizado de maneira a que o espaçamento requerido entre plantas seja respeitado.
Controlar as pragas, nomeadamente o míldio, o aranhiço-vermelho e os pássaros.
Podar regularmente os rebentos que surgem na axila das folhas para evitar o desperdício de nutrientes que são essenciais para o desenvolvimento da planta e dos respetivos frutos.
‼Nota: Os Tomateiros de crescimento determinado não necessitam de um tutor nem de serem podados, pois são principalmente os brotos laterais que produzirão flores e frutos.
↬ Como colher Tomate?
➺ Período de Colheita: De maio a setembro.
A altura da colheita depende da cultivar e das condições de cultivo, podendo ser realizada cerca de 3 a 5 meses após a data de sementeira. Contudo, deve apanhar os frutos à medida que vão amadurecendo, cortando-se pelo pé (pedúnculo) com uma tesoura de poda ou faca.
⤷ Curiosidade: Saiba mais sobre "Como colher Tomate?";
Temperatura, Luminosidade, Solo e Irrigação
↬ Temperatura
A temperatura ideal para o cultivo do Tomate situa-se entre os 18 e os 24 Cº, sendo que o crescimento do Tomateiro e o processo de germinação das sementes são afetados caso as temperaturas sejam inferiores a 16 Cº e a fecundação pode ser defeituosa com temperaturas superiores a 30 Cº. Como tal, o cultivo de tomate em estufa é aconselhável nas regiões mais afetadas pela geada.
↬ Luminosidade
O Tomate necessita de alta luminosidade, devendo receber cerca de 5 a 6 horas de luz solar direta durante o dia.
↬ Solo
Esta planta necessita de um solo fértil, bem drenado, solto e rico em matéria orgânica.
- pH: o intervalo ideal está compreendido entre 6 e 7.
⤷ Essencial ter:
Substrato orgânico (no Espaço Horta utilizamos estrume de cavalo);
↬ Quais são as exigências nutricionais do Tomate?
De maneira a promover um equilíbrio nutricional do solo e, consequentemente, a potenciar o desenvolvimento não só do Tomate, como também de todas as outras hortaliças que cultiva, é essencial compreender a “importância da realização de rotação de culturas” e perceber quais são as “exigências nutricionais de cada tipo de hortaliça”.
⤷ Curiosidade: No caso do Tomate, estamos perante uma hortícola, cujo grau de exigência nutricional é elevado.
↬ Irrigação
Para que o Tomate se desenvolva adequadamente é crucial que o solo se mantenha húmido, mas sem que permaneça encharcado. Importa referir que esta planta pode sobreviver à seca e ao encharcamento, mas o seu desenvolvimento é prejudicado, devendo por isso optar por uma rega regular.
É vital que a rega seja regular durante o período de floração e do crescimento dos frutos.É vantajoso evitar molhar as folhas do Tomateiro, a fim de evitar o aparecimento do míldio.
A nossa experiência pessoal remete para uma irrigação diária em dias marcados por temperaturas amenas ou altas. Caso o dia seja de chuva optamos por não regar. Contudo, a melhor forma de verificar se uma planta necessita de água assenta em mexer com o dedo ou palito na terra e constatar se o solo ainda se encontra húmido ou não.
⤷ Essencial ter:
Regador ou mangueira com baixa pressão;
Até ao próximo artigo! 😊
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